viñedo chardonay

No son para nada cuestionables los múltiples beneficios de las uvas sobre el cuerpo, sobre todo si las hacemos parte de nuestra ingesta diaria de alimentos. Su consumo no sólo presenta grandes cantidades de antioxidantes para mantener limpio nuestro organismo, sino que también favorecen el funcionamiento adecuado de todos los sistemas de nuestro cuerpo, sobre todo el intestinal debido a la presencia de fibra y otros componentes ubicados en la piel de la fruta. Por estas y otras razones decimos que la uva es una fruta deliciosa.

Desde tiempos antiguos, la uva ha sido utilizada para la elaboración de una de las bebidas más exquisitas y apreciadas a lo largo del mundo: el vino. En países del continente europeo, es prácticamente el acompañante ideal de todas las comidas, pero más allá de este hecho, el vino es capaz de proporcionarle excelentes beneficios a nuestro corazón. Se trata de una bebida 100% hecha a base de uvas en la cual podemos encontrar muchas de las propiedades originales de la fruta. También es un arma natural contra enfermedades neurológicas o relacionadas con la circulación, algo que deben considerar quienes presentan problemas de retención de líquidos.

tres uvasComo puedes ver, comerlas le traerá más beneficios a tu cuerpo de los que crees. La uva es una fruta para sentirte sano que te proporcionará una mejor calidad de vida, además de mejorar considerablemente tu salud y proporcionarle a tu organismo la energía que necesita para mantenerse joven. Sin embargo, al momento de adquirirlas, debes tener en cuenta que son importantes elementos relacionados con su aspecto. La piel de la uva debe encontrarse en un buen estado, sin presentar manchas de colores blanquecinos ni magulladuras ocasionadas por el mal transporte.

De igual manera, la mejor recomendación al momento de comprarlas, es que se mantengan unidas en el racimo, ya que, al arrancar el tallo, pueden ser propensas a sufrir daños por la aparición de larvas. El color debe ser acorde a la variedad de uvas. Algunas uvas serán de tamaños más pequeños y colores más oscuros, mientras que otras mantendrán una tonalidad más clara y un volumen mayor. Debes asegurarte de que, en cualquiera de los casos, el aspecto de la uva sea el adecuado y su recubrimiento cuente con la suavidad característica de la fruta.

unas verdesUna vez las adquieras, mantenerlas en buen estado correrá por tu cuenta. Debes prestar atención al espacio donde las ubiques, es recomendable que este se encuentre fresco y libre de humedad. También es importante que laves las uvas justo en el momento en el cual consideres hacer uso de ellas y no antes, pues la humedad puede causar estragos en su piel y disminuir su tiempo de vida. Comerlas en estado fresco resulta la mejor forma de absorber todos sus nutrientes, así que no te preocupes por las semillas de su interior.

Las uvas son muy apreciadas en la cocina gourmet, aunque también pueden simplemente formar parte de un buen postre. ¡No te contengas! Come uvas y siéntete sano en todo momento.