propiedades de las uvasAlgunas propiedades de las uvas, por ejemplo, giran en torno a la prevención de trastornos neurológicos, enfermedades como el cáncer y estimula el buen funcionamiento arterial. De igual modo, este fruto contiene importantes cantidades de antioxidantes que son los responsables de la limpieza de nuestro organismo. Los efectos metabólicos que posee la uva, sobre todo en cuanto a presión arterial, son de sus propiedades más representativas. Además, se compone de flavonoides (quercetina, antocianina y catequina) que son excelentes para prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer.

Sin lugar a dudas, la uva es una fruta que puede adaptarse a todos las necesidades de nuestro cuerpo y es por ello que consumirla mejorará enormemente nuestra salud. En algunos países más que en otros, es ingerida en gran escala debido a los diversos usos gastronómicos y medicinales que se le puede dar. De hecho, durante el siglo XIX adquirió una enorme popularidad por ser el tratamiento principal de enfermedades como la gota y la dispepsia gastrointestinal.

Por otro lado, algunos estudios han determinado que el zumo de uvas, donde se contienen estos flavonoides, previene la aparición de coágulos, igual que sucede con la aspirina. Sus propiedades no terminan aquí, ya que tienen un efecto positivo sobre el corazón previniendo la oxidación de los tejidos. Estas características también son propias de los derivados provenientes de la uva, como lo es el vino. Aunque parezca increíble, las uvas son igualmente buenas para la reducción de plaqueteria y otras lesiones en las arterias que pudiesen perjudicar de un modo más nocivo las funciones de nuestros órganos.

Propiedades vitamínicas

uvas de neybaLas sustancias que destacan en las uvas son la fructosa y la glucosa, ambas cumplen el importante objetivo de administrar las cantidades adecuadas de calorías a nuestro cuerpo. Otro de sus componentes más apreciados, son las vitaminas y la presencia del ácido fólico. En conjunto, este segundo grupo contribuye a la producción de glóbulos blancos y rojos por igual, lo cual representa uno de los medios naturales para la eliminación de anticuerpos causados por diferentes enfermedades y el desarrollo adecuado del sistema inmunológico.

Por ello, el consumo de uvas es muy recomendable en mujeres que se encuentran en sus primeros meses de gestación, además de que funciona para prevenir malas formaciones en el feto. La vitamina B6 presente en su composición es un excelente estimulante cerebral y otras sustancias como los antocianos y taninos, responsables de su color y su sabor tan característico, resultan ser los responsables de las propiedades antioxidantes de la uva e incluso evitar el desarrollo de tumores malignos.

La fibra contenida en ella, es excelente al desempeñarse como laxante. Mayormente, las uvas se consumen con su piel intacta y manteniendo las semillas, sobre todo para quienes constantes problemas de estreñimiento. También es muy aconsejable su ingesta en casos de hipertensión arterial, litiasis renal y cualquier otro tipo de padecimiento relacionado con la retención de líquidos. Así mismo, es muy buena para combatir la arteriosclerosis y demás afecciones circulatorias capaces de afectar el funcionamiento de nuestro corazón.dulces uvas